News : Les jardins de l’Acropolis
Audissée met en ligne le site du Restaurant « Les Jardins de l’Acropolis » : Dominique Panis aux fourneaux et Christiane Panis à l’accueil, vous recoivent dans le quartier d’affaires de Bourran à Rodez.
Installés depuis 1995, après un parcours professionnel jalonné de stages, chez Pierre Gagnaire à Saint Etienne, chez Régis Marcon à Saint Bonnet le Froid et une période d’apprentissage chez Jean François Ferrié au Régent à Rodez.
Autodidacte dans l’âme, Dominique Panis est un amoureux de l’Aveyron via sa gastronomie, féru de recettes et de livres culinaires.
Les beaux produits régionaux guident les préparations personnelles des menus revisités quotidiennement .
Trois salons vous accueillent, dans un espace clair, et calme.
